近年來國家各部委對嬰幼兒奶粉的質量安全問題愈加重視，管控也更加嚴格，氯含量是其中礦物質檢測指標之一，有維持體液......[詳情]

蜂蜜呈弱酸性，pH為4~5，蜂蜜的酸度高低可以證明蜂蜜的摻假及新鮮程度，是衡量蜂蜜質量好壞的一個指標，蜂蜜的酸度越......[詳情]

黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。黃酒以大米、黍米、粟為原......[詳情]

還原糖是指具有還原性的糖類，包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等，是食品檢測的重要指標之一。還原糖常用的測......[詳情]

3.15黑名單之夜剛剛過去，消費安全不容忽視。無論你來自何方，從事什么樣的職業，我們都有一個共同的名字——消費者。...[詳情]

總酸和總酯均為白酒中的重要組成部分，是衡量白酒品質的二項重要指標。常規檢測總酸的方法有直接滴定法、酸度計法等，......[詳情]

水泥是重要的建筑材料，用水泥制成的砂漿或混凝土，堅固耐久，廣泛應用于土木建筑、水利、國防等工程。水泥中含雜質較......[詳情]

中和1克石油中的酸性物質所需氫氧化鉀的毫克數即為酸值，常用于表示其緩慢氧化后的酸敗程度。潤滑油在使用過程中，由于......[詳情]

纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖，是植物細胞壁的主要成分，通常與半纖維素，果膠和木質素結合在一起，是自然界中分......[詳情]

醬油的主要理化指標有氨基酸態氮，全氮食鹽含量，無鹽固形物等，在這幾個指標中以氨基酸態氮最為重要。氨基態氮，是釀......[詳情]