眾所周知，凱氏定氮法所測定的氮包括有機態的氮以及無機態的氮。而對于一些針劑等需要測定真蛋白的樣品而需要進行特殊......[詳情]

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補......[詳情]

實驗室常用凱氏定氮法檢測奶粉中蛋白質的含量，奶粉與硫酸及催化劑共熱消化，氮轉化為氨，氨與硫酸結合成硫酸銨，硫酸......[詳情]

聽人說，盡量不要給狗狗吃人吃的東西，吃狗糧較好，長得健壯，還不愛掉毛。看來狗糧對狗狗的好處還是大大的，但是面對......[詳情]

眾所周知汽車尾氣中含有一氧化碳、氧化氮以及對人體產生不良影響的其他一些固體顆粒，尤其是含鉛汽油，對人體的危害更......[詳情]

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2016年9月，湖南省某地學校出現學生飲用“學生奶”發生中毒的事件。據當地政府網站發布的信息顯示，涉及該事件的患者總......[詳情]

動物性飼料是指用動物軀體、卵、血及肉食加工副產品和廢棄物等制成的飼料，主要包括食蟲鳥飼料、肉漿粉、血粉等，其中......[詳情]

氮化硼，一種陶瓷材料，硬度僅次于金剛石，是一種超硬材料，常用作刀具材料和磨料。其氮含量的測定首先經硫酸和硫酸鉀......[詳情]

揮發性鹽基氮（TVB-N）指動物性食品由于酶和細菌的作用，在腐敗過程中，使蛋白質分解而產生氨以及胺類等堿性含氮物......[詳情]