小米，原名：粟，也稱作粱、狗尾草、黃粟、粟米。蛋白質含量在不同類型的小米中變動很大，一般介于5%—20%之間，平均......[詳情]

小麥是我們日常主食之一，富含淀粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A及維生素C等。現......[詳情]

海參是海底動物群落中的一種，其含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。《GB 31602-2......[詳情]

動物在生長過程中離不開從食物中獲取大量的能量與營養。由此看來，測定飼料的營養是非常必要的，這幾乎決定了動物們的......[詳情]

夏天到了，來一碗冰鎮綠豆湯最是清涼解暑。除去清涼解暑的功效，其實綠豆中還含有大量的蛋白質。《 NY/T 598-2002 ......[詳情]

固體廢棄物是指人類在生產、消費、生活和其他活動中產生的固態、半固態廢棄物質，其中的有機態氮在濃硫酸和催化劑的共......[詳情]

植脂末又稱奶精粉、植脂末，其主要成分包括乳蛋白、乳糖、植物油及麥芽糊精。植脂末具有良好的溶解、乳化、分散性能，......[詳情]

雞精是一種常見調味品。雞精不是從雞身上提取的，它是在味精的基礎上加入化學調料制成的。由于核苷酸帶有雞肉的鮮味，......[詳情]

很多人都喜歡肉松那松軟的口感。但最近網上出現了大量“肉松是棉花做的”視頻，一時間人心惶惶，大家都在擔心是否自己......[詳情]

米糠主要是由種皮、外胚乳、糊粉層和胚加工制成的，在加工過程中會混進少量的稻殼和一定量的灰塵和微生物，只能用于飼......[詳情]