粗纖維是茶葉嫩度的標志，其與茶葉嫩度呈負相關。隨著茶芽的生長進程，纖維素逐漸積累。纖維素越多，茶葉的嫩度越低，......[詳情]

糖精鈉是食品工業中常用的合成甜味劑，且使用歷史最長，但也是最引起爭議的合成甜味劑。糖精鈉的甜度比蔗糖甜300-500倍......[詳情]

零食青豆，脆，香，是大多數小朋友的最愛，也是人們無聊時用來消遣或加餐的食物。市場上，根據人們的口味不同，制作出......[詳情]

核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養素和含有人體......[詳情]

2000年，經國務院領導批準，農業部、原國家發展計劃委員會、教育部、財政部、原衛生部、原國家質量技術監督局、原國家......[詳情]

2016年9月，湖南省某地學校出現學生飲用“學生奶”發生中毒的事件。據當地政府網站發布的信息顯示，涉及該事件的患者總......[詳情]

黃油是奶食品之冠。因其味道獨特純香，含有豐富的維他命、礦物質、脂肪酸等營養物質，被用于調味品。但其含脂量較多，......[詳情]

巧克力是一個外來詞Chocolate的譯音，其口感細膩甜美，具有一股濃郁香氣，被作為甜食來直接食用，也可用于制作蛋糕、......[詳情]