酸奶以牛奶為原料，經巴氏殺菌、有益菌發酵后成型，包括凝固型、攪拌型等。酸奶中的主要營養成分包括碳水化合物、脂肪......[詳情]

葡萄果渣(Grape pomace,GP)是葡萄酒生產過程中的主要副產物，包括葡萄皮、葡萄籽、葡萄果肉等成分。由于葡萄果渣富......[詳情]

枸櫞酸鉍鉀是市面上常見的用于治療胃及十二指腸潰瘍的藥物，可以與抗生素等聯用根除幽門螺旋桿菌。枸櫞酸鉍鉀的組成根......[詳情]

軟骨素為白色或者淡黃色的非晶型粉末，是市面上常見的減輕關節軟骨退化導致的相關疾病的補品。軟骨素中含有亞氨基，其......[詳情]

木薯淀粉，是木薯經過淀粉提取后脫水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各種變性淀粉兩大類，廣泛應用于食品工業及非......[詳情]

核桃仁為胡桃核內的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。胡桃仁含有大量人體必需的氨基酸、亞油酸、亞麻酸、磷等，可防治老年人......[詳情]

海苔卷是用紫菜制作的美食。紫菜烤熟之后質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之后，添加了油脂、鹽和其他調料，就......[詳情]

腰果，又名槚如樹、雞腰果、介壽果。真果是著生在假果頂端的腎形核果，長約25毫米，由青灰色至黃褐色，果殼堅硬，里面......[詳情]