前段時間有臺灣媒體披露稱在大陸生產的康師傅、統一兩種方便面重金屬超標，更明確表示康師傅香辣牛肉面和統一老壇酸菜牛肉面中的鉛、砷、銅超標。那么實際情況是否真如臺灣媒體所說？11月28日的濟南電視臺《生活看法》海能實驗室幫大家一探究竟。

實驗目的：方便面調料包中重金屬的檢測

實驗樣品：(青島產)康師傅香辣牛肉面調料包、（濟南產）統一老壇酸菜牛肉面調料包

分析儀器：海能TANK微波消解儀、海能SH420石墨消解儀、海能T-METAL重金屬分析儀

在海能化學應用工程師的操作下，經過融化—取樣—加酸消解—趕酸—轉移定容—重金屬測定等一些列步驟操作，約一個小時過后，所測樣品中的重金屬含量曲線便顯示在儀器屏幕上了。通過計算得出具體數值，對比國家標準，被測樣品中的重金屬含量符合相關規定。

方便面極大的方便了人們的生活，無論出差旅行還是工作加班，方便面總是短時間內填飽肚子的第一選擇，它廣泛的參與了人們生活，變得密不可分。也正因為如此，方便面的安全變的尤為重要。無論之前傳出的防腐劑，還是近期流傳的重金屬，每一次都將方便面推到風口浪尖，它幾乎關系到每個人的飲食安全。其實方便面好與壞倒不是最重要，重要的是大家應該養成好的飲食習慣，平時的一日三餐還是最好自己做，方便面就放在一邊應急使用吧。