風味分析助力健康與美麗

香料工業是隨著人類文明進步而發展的，也是與科學發展密切相關聯的。19世紀化學科學突飛猛進，揭開了自然界的無數奧秘，這為香料工業的繁榮創造了有利條件。

經過人們的不斷探索，發現了許多香料品種，調配出無數新奇的香精，大大提高了人類生活水平，關于香料、香精的研究現在已是一門專門的科學技術。

香料與香精同化妝品有著極為緊密的聯系，幾乎所有的產品都有一個共同特點——具備一定優雅、宜人的香氣，故古人稱化妝品為“香妝品”。在各類產品中，雖然香精香料的用量很少，但它仍是關鍵性原料之一。

美容化妝品產品的香氣是通過在生產配制時加入一定數量的香精所賦予的。而香精是由數種、數十種甚至上百種香（原）料按一定比例調配混合而成的。 

在化妝品生產中，一個產品能否取得成功，香精的選擇亦是一個決定性因素，香精選用適宜，不僅會受到消費者的喜愛，且能掩蓋產品的某些不良氣味及體臭；若香精選用不當，可能引起產品不穩定，產生變色、刺激皮膚及過敏等現象，或者氣味不愉快，進而影響消費者的感官體驗。

11月21日-23日，2019中國（國際）香料香精化妝品科學技術論壇于上海舉辦。

G.A.S.應用工程師于會上分享了氣相離子遷移譜（GC-IMS)在香料香精領域的應用，并結合相關案例分析了氣相離子遷移譜（GC-IMS)在該領域的技術優勢。

現場設有新設備、新產品、新技術展示交流區域，為香精香料領域科技工作者與科學儀器廠商提供了溝通交流的平臺。大家現場對接香精香料領域檢測技術需求，科普新產品、新技術，氛圍濃厚。

氣相離子遷移譜（GC-IMS)在香精香料領域有廣泛應用：

● 香精香料配方的研究

● 新產品的研發

● 真假香水的快速識別

● 香水在皮膚上留香時間的確定

● 香精香料一致性研究

● 包裝材料氣味遷移分析

● 香料香精產業廢物異味溯源

FlavourSpec®氣相離子遷移譜聯用儀

如今，香精香料行業已經成為與人民生活密切相關的重要行業之一。未來，希望氣相離子遷移譜（GC-IMS)技術能為香精香料領域科技工作者帶來更多的參考和幫助，為香精香料研究工作提供新的支持。