膳食纖維軟糖和咀嚼片是近年來健康食品市場的創新產品，因其便于攜帶、口感良好以及富含功能性成分而備受消費者關注。......[詳情]

營養液是一種新型健康食品，因其口感獨特、攜帶方便和營養豐富受到消費者的青睞。在配方設計中，膳食纖維作為一種功能......[詳情]

摘要:為深入探究不同茶樹品種的徑山茶揮發性成分差異，采用攪拌棒吸附萃取-氣相色譜-質譜聯用技術(SBSE-GC-MS......[詳情]

花生又名落花生，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。原產于南美洲一帶，世界上栽培花生的國家有100多個，亞洲最為普遍......[詳情]

牛油以牛的脂肪組織為原料，經加熱提煉出油脂。牛油富含維生素A、微量元素、膽固醇及多種脂肪酸。在烹飪領域，牛油常......[詳情]

葡萄糖是自然界中分布最廣且最重要的一種單糖，在生物學領域、醫藥領域和食品領域都有著極為廣泛的應用。在食品級葡萄......[詳情]

杜馬斯定氮儀的原理是在高溫有氧環境下，樣品被催化燃燒生成CO2、H2O和NOx等混合氣體，所生成的干擾成分被一系列......[詳情]

配方型奶酪棒是以奶類為原料，添加香料、明膠等食品添加劑后制成的再制干酪。相對于干酪，配方型奶酪棒具有更加豐富多......[詳情]