脂肪測定儀測定煙草中石油醚提取物含量

1 引言

煙草品質是消費者對煙葉燃吸過程中所產生的香氣、勁頭、吃味、刺激性等幾個主要因素的綜合感受和吸煙安全性的綜合評價。通常包括外觀質量和內在質量兩個方面，內在質量指煙葉內各種化學成分的數量和協調性、煙葉燃吸時的香氣、吃味、勁頭、刺激性等煙氣質量的優劣和安全性。煙草中主要化學成分的含量及其比值直接影響煙葉品質的優劣，其主要分為三大類：非含氮化合物、含氮化合物、礦物質。其中非含氮化合物包括單糖、雙糖、淀粉、有機酸、酚類、脂質類、甾醇類、萜類化合物、纖維素和果膠質等。

對于其中的脂質類化合物，常常用石油醚提取后進行研究。煙草石油醚提取物含量與煙草的香氣量有關，因此，石油醚提取物常做為衡量煙草品質和香氣的重要指標。用石油醚浸提煙草樣品，可將煙草中的芳香油、樹脂、色素、醛、蠟、脂肪酸等物質提取出來，通過烘干，稱取質量，即得到煙草中石油醚提取物的質量分數。

2 實驗部分

2.1 實驗儀器及試劑

SOX406脂肪測定儀（濟南海能儀器股份有限公司）；旋風磨；分析天平；鼓風干燥箱；干燥器；100mL量筒。

實驗用水應符合GB/T6682中三級用水的規格，使用試劑除特殊說明外，均為分析純。

石油醚（60~90℃）；濾紙；脫脂棉。

2.2 實驗步驟

1.儀器準備：請參照說明書，清洗溶劑杯，干燥并稱重記為m₀。

2.取樣：將樣品進行粉碎，精確稱取樣品約2.0g左右（記為m），放入濾紙筒內，并覆蓋上一層脫脂棉，放入恒溫干燥箱中以80℃烘干2h。

3.萃取：加入抽提溶劑50mL，打開冷凝水，啟動脂肪測定儀。設置回流時間6h、萃取溫度95℃，進行萃取。預干燥15min。

4.計算結果：抽提完成后，烘干溶劑杯至恒重，記為m₁。

增重法計算石油醚提取物含量：

4注意事項

注意石油醚的揮發及易燃性，實驗過程中應及時注意通風，防止石油醚對人體造成傷害。