更多糧油應用方案

編號

方案名稱

03-0001

不同存儲溫度下四種大米的風味差異研究

03-0002

不同產地、不同品種間大米的差異分析

03-0003

進口大米品種間的差異分析

03-0004

進口大米的原產地的鑒定

03-0005

不同品種小米的風味差異研究

03-0006

不同青稞品種之間的差異分析

03-0007

玉米粉、高粱粉中揮發性有機物的差異分析

03-0008

相同條件下變質稻米中揮發性有機物的差異區分

03-0009

不同存儲年限稻米的差異分析

03-0010

不同加工工藝的面包咀嚼前后揮發性有機物的差異區分

03-0011

面包咀嚼過程中風味變化研究

03-0012

糯米和粳米變質后揮發性物質變化研究

03-0013

不同存儲溫度/加工工藝/雜糧添加量下掛面的風味變化

03-0014

不同地區大米風味差異分析

03-0015

蛋白粉風味一致性控制檢測

03-0016

蒸谷米風味產生的工藝階段或產生機理分析檢測

03-0017

不同品牌大米風味差異分析

03-0018

豌豆粉去腥工藝研究

03-0019

正常大米和變質大米差異分析

03-0020

不同品種高粱揮發性有機物差異分析檢測

03-0021

大米在蒸煮過程中風味物質變化檢測

03-0022

不同品牌大米蒸煮后風味物質檢測分析

03-0023

不同品牌大米風味物質檢測分析

03-0024

不同儲存條件下蛋白粉風味分析

03-0025

大米變質前后風味差異分析

03-0026

相同品種不同產地/相同產地不同品種小米風味分析