1前言

醫用幾丁糖是一種具有良好生物相容性、生物可降解性及生物學活性的醫用高分子多糖類物質，可以有效防止術后組織粘連。常規的蛋白質測定方法有凱氏定氮法，分光光度法以及燃燒法，其中以凱氏定氮法應用最為廣泛。但傳統的玻璃儀器具有操作繁瑣，耗時長，危險性高等缺點。本文采用《中國藥典》2015年版中氮測定法第三法以全自動凱氏定氮儀進行實驗，操作簡單，測得結果平行性良好。

2 儀器與試劑

2.1儀器

K1100F全自動凱氏定氮儀，SH420F石墨消解儀

2.2試劑

硫酸（分析純）、硼酸（分析純）、氫氧化鈉（分析純）、溴甲酚綠-甲基紅混合指示劑、催化劑片（3g硫酸鉀和0.2g硫酸銅混合均勻壓片）、0.1mol/L硫酸標準滴定液等。

3實驗方法

3.1取樣

稱取醫用幾丁糖樣品1.5g（精確至0.1mg），加催化劑一片（或硫酸鉀3g與硫酸銅0.2g)，再加硫酸10mL。同時做空白實驗。

3.2消解

利用石墨消解爐進行消解，將消化管放在石墨上，蓋上排氣罩，連接廢氣吸收系統，消化完畢后，將消化管取下冷卻。消解過程設定消解溫度參數如下表：