雞蛋粉是以鮮蛋為原料，經過打蛋、分離、過濾、均值、殺菌、干燥粉碎而成的干蛋產品。雞蛋粉又可分為蛋清粉、蛋黃粉和......[詳情]

麥芽糊精是一種多糖類食品原料，是一種介于淀粉和淀粉糖之間的低水解產物，其水解DE（葡萄糖當量）值通常小于20%。......[詳情]

菌絲是真菌的一種管狀單條的絲狀結構，也是不相關的放線菌門的一種結構。它是大多數真菌的結構單位，而部分原核生物也......[詳情]

低蛋白米飯，是專為CKD（慢性腎臟病）人群定制的食品，利用生物技術去除大米中90%以上的非優質蛋白，保有普通米飯......[詳情]

丁腈橡膠是由丁二烯和丙烯腈經乳液聚合法制得的，丁腈橡膠主要采用低溫乳液聚合法生產，耐油性極好，耐磨性較高，耐熱......[詳情]

奶油餅干是以小麥粉、奶油和牛奶為原料，通過攪拌、烘烤等工序制成的一種受眾廣泛的食品，其含有豐富的營養成分，如脂......[詳情]

揮發性鹽基氮（TVB-N）指的是由于酶和細菌的作用，蛋白粉所含蛋白質被分解，產生氨以及胺類等堿性含氮物質的過程。......[詳情]

美洲大蠊原產于非洲北部，公元17世紀經由船只帶到帶到美洲，是一種具有藥用價值的昆蟲。美洲大蠊粉中含有豐富的蛋白質......[詳情]

水稻為禾本科一年生水生草本，是亞熱帶廣泛種植的重要谷物之一，富含碳水化合物和蛋白質等營養物質。其中，基于不同的......[詳情]

1,4- 丁二醇( 簡稱BDO) 是一種重要的有機和精細化工原料， 它被廣泛應用于醫藥、化工、紡織、造紙、汽車和日用化工......[詳情]