天然維生素E是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶于水，對熱......[詳情]

異佛爾酮二異氰酸酯（簡稱IPDI），是一種脂環族的二異氰酸酯，在常用的該類產品中屬于活性最小的品種之一，具有平穩......[詳情]

配方型奶酪棒是以奶類為原料，添加香料、明膠等食品添加劑后制成的再制干酪。相對于干酪，配方型奶酪棒具有更加豐富多......[詳情]

甘油，即丙三醇，是一種無色無臭、具有甜味的粘性液體。甘油的應用領域非常廣泛，在食品行業，甘油是常用的甜味劑；在......[詳情]

糟類是食物原料經發酵工藝或在發酵工藝過程中保留的殘渣，常見于釀酒的酒糟以及其他發酵類食品。糟中含有多種微量元素......[詳情]

魚肉粉是魚肉通過脫水后粉碎得到的粉末，由于魚肉中蛋白含量就很高，脫水后其蛋白含量往往能高于60%，如此高的蛋白含......[詳情]

紅薯中含有豐富的淀粉、賴氨酸和色氨酸，是一般的蔬菜類食品無法比的，其蛋白含量超過了大米、小米和面粉，同時紅薯中......[詳情]

冰激凌一般是牛奶和水果冰凍制成的奶制品，隨著行業發展壯大，逐漸出了更多品種的冰激凌產品，包括各種巧克力，奶油、......[詳情]

紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有大量膳食纖維，......[詳情]

大豆乳脂是大豆經粉碎、糊化后制成的一種食品原料，在保留大豆中營養成分的同時具有更好的吸收性，可作為素肉等食品的......[詳情]